L’akabane c’est…

L’origine de L’aKabane

Au tout début de l’érablière, quatre frères ont décidé de se lancer dans la production de sirop d’érable.

Suivant le pas, leurs épouses, soeurs et belles-soeurs ont commencé à servir au public des repas de cabane à sucre et partager leurs délicieuses recettes maison du temps des sucres.

Depuis quelques années, Jacques Collin, le seul des frères, exploite l’érablière avec son épouse, sa fille et ses petits-enfants.

Depuis janvier 2015, Frédéric Paiement et Richard Maheux ont pris le relais de la famille Collin, ils mettront cœur et passion à faire de L’aKabane, la référence dans Lanaudière.