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L’origine de L’aKabane

Au tout début de l’érablière, quatre frères ont décidé de se lancer dans la production de sirop d’érable.

Suivant le pas, leurs épouses, soeurs et belles-soeurs ont commencé à servir au public des repas de cabane à sucre et partager leurs délicieuses recettes maison du temps des sucres.

Depuis quelques années, Jacques Collin, le seul des frères, exploite l’érablière avec son épouse, sa fille et ses petits-enfants.

Depuis janvier 2015, Frédéric Paiement et Richard Maheux ont pris le relais de la famille Collin, ils mettront cœur et passion à faire de L’aKabane, la référence dans Lanaudière.