Buffets froids

« Le K1 » 13,00$ par personne

• Assortiment de crudités de saison, sauce crémeuse aux herbes et tomates.
• Trilogie de moelleuses en pointes de L’aKabane, œuf, poulet et jambon.

• Deux choix de salade à choisir  :

  • Salade de pommes de terre parisienne, sauce carbonara, bacon, parmesan, oignons et ail.
  • Salade de penne, tomates cerises, pesto vert et bocconcini
  • Salade d’épinards, fenouil, poires en dés, émincé de poulet grillé, vinaigrette à la poire et à l’érable.
  • Rappée de betteraves, émulsion de framboise à la crème sure.

•Un assortiment de mignardise sucrée au choix du chef (2 unités par pers)

Commande minimum de 15 personnes

« Le K2 » 15,50$ par personne 

• Assortiment de crudités de saison, sauce crémeuse aux herbes et tomates.
• Trilogie de moelleuses en pointes de L’aKabane, œuf, poulet et jambon.

• Deux choix de sandwichs à choisir :

  • Mini-sandwich de viande fumée de porc sur os effiloché et assaisonné façon smoked-meat 
  • Roulé au pesto vert, mélange de légumes grillés et protéine de riz frit
  • Pain plat, mélange de steak philly et mini roquette.
  • Croissant de blé, mélange fourchette d’œuf, d’oignons verts et mayonnaise
  • Ciabatta à la joue de bœuf, sauce à la moutarde américaine et Dijon

• Deux choix de salades à choisir  :

  • Salade de pommes de terre parisienne, sauce carbonara, bacon, parmesan, oignons et ail.
  • Salade de penne, tomates cerises, pesto vert et bocconcini
  • Salade d’épinards, fenouil, poires en dés, émincé de poulet grillé, vinaigrette à la poire et à l’érable.
  • Rappée de betteraves, émulsion de framboise à la crème sure.

Un assortiment de mignardise sucrée au choix du chef (2 unitées par pers)

Commande minimum de 15 personnes

« Le K3 » 17,50$ par personne

• Assortiment de crudités de saison, sauce crémeuse aux herbes et tomates.

• Trois choix de sandwichs à choisir :

  • Mini-sandwich de viande fumée de porc sur os effiloché et assaisonné façon smoked-meat 
  • Roulé au pesto vert, mélange de légumes grillés et protéine de riz frit
  • Pain plat, mélange de steak philly et mini roquette.
  • Croissant de blé, mélange fourchette d’œuf, d’oignons verts et mayonnaise
  • Ciabatta à la joue de bœuf, sauce à la moutarde américaine et Dijon

• Trois choix de salades à choisir  :

  • Salade de pommes de terre parisienne, sauce carbonara, bacon, parmesan, oignons et ail.
  • Salade de penne, tomates cerises, pesto vert et bocconcini
  • Salade d’épinards, fenouil, poires en dés, émincé de poulet grillé, vinaigrette à la poire et à l’érable.
  • Rappée de betteraves, émulsion de framboise à la crème sure.

• Un assortiment de mignardise sucrée au choix du chef (2 unitées par pers)

Commande minimum de 15 personnes

« Le K4 » 20,50$ par personne

• Assortiment de crudités de saison, sauce crémeuse aux herbes et tomates.

• Les cinq choix de sandwichs inclus :

  • Mini-sandwich de viande fumée de porc sur os effiloché et assaisonné façon smoked-meat 
  • Roulé au pesto vert, mélange de légumes grillés et protéine de riz frit
  • Pain plat, mélange de steak philly et mini roquette.
  • Croissant de blé, mélange fourchette d’œuf, d’oignons verts et mayonnaise
  • Ciabatta à la joue de bœuf, sauce à la moutarde américaine et Dijon

• Trois choix de salades à choisir  :

  • Salade de pommes de terre parisienne, sauce carbonara, bacon, parmesan, oignons et ail.
  • Salade de penne, tomates cerises, pesto vert et bocconcini
  • Salade d’épinards, fenouil, poires en dés, émincé de poulet grillé, vinaigrette à la poire et à l’érable.
  • Rappée de betteraves, émulsion de framboise à la crème sure.

• Un assortiment de mignardise sucrée au choix du chef (2 unitées par pers)


Commande minimum de 15 personnes

Couvert de vaisselles disposables en sus au cout de 1$ par personne.
Couvert de vaisselles véritables aussi disponibles en location au coût de 2,50$ par personne (assiette : repas, dessert et coutellerie).
Frais de livraison en sus. Commande minimum de 15 personnes.

Extra aux concepts d’écrit ci-dessus.

  • Plateaux de fromages cheddar en découpe, 2,95$ par pers
  • Plateaux de fromages fins québécois, 3 variétés, pains et croutons, 6,95$ par pers
  • Plateaux de fruits frais en découpe, 2,95$ par pers
  • Plateaux de viandes froides et terrines, pains et Croutons, 6,95$ par pers
  • Plateaux d’œufs mimosas classiques, 24,95$ 24 unités

Les prix sont sujets à changement sans préavis.